Afrodites Dis
Afrodites Dish is een kookworkshop waarin we onze zinnen laten prikkelen!
Aan Afrodites Dis, een zinnenprikkelend buffet
Haar adem is als honing met kruidnagel.
Haar mond is als een mango zo zoet.
Het kussen van haar huid is als het proeven van een lotus.
De holte van haar navel verbergt een schat aan specerijen.
Welke geneugten komen daarna?
De tong weet het maar kan het niet zeggen.
Appetizer
Griekse kaas met vijg en munt
In het oude Griekenland was de vijg één van de heilige etenswaren die met vruchtbaarheid en lichamelijke liefde werd geassocieerd. We beginnen het maal met een kleine appetizer van Griekse kaas met vijg en munt.
Konijn in chocolade saus
Chocola, de vrucht der goden. Het was de heilige drank van de Azteken, de drank van Xochiquetzal, de vruchtbaarheidsgodin en werd alleen door de adel gedronken. Het is verslavend en opwindend en krijgt tegenwoordig een symbolische waarde toegekend in de rituelen van romantische vleierij.
Groene salade met peer en walnoot
De peer is erotisch vanwege zijn vrouwelijke vorm en siert samen met de walnoot een heerlijke verse groene salade.
Zalm uit de oven
Op walvissen, zeehonden en dolfijnen na zijn bijna alle wezens uit de zee afrodisiaca. Zeeproducten zijn rijk aan vitaminen, mineralen, proteïnen en gezonde vetten en hebben een verrukkelijke smaak. Wij kiezen voor zalm uit de oven, fris bereid met citroen en verse kruiden.
Brood en glutenvrij brood, gedipt in olie
Vanavond, als vele andere
Een avond zonder minnaar
Zal ik brood bakken
En mijn knokkels laten zinken in het zachte deeg
Graan, het trouwste voedingsmiddel van de mens, staat voor vruchtbaarheid, de vorm van de aar wordt als fallisch gezien. De verbeelding van de mens kent geen grenzen… Op ons buffet zachte broden met heerlijke oliën om in te dippen, truffelolie, chili olie, knoflookolie, alle drie afrodisiaca op zich.
Aubergines van de Sjeik
Ovenschotel uit duizend-en-een-nacht met aubergines, tomaat, ui en parmezaanse kaas.
Baklava, zoet honing gebak.
Van honingzoet druipen uw lippen, o bruid.
Honing en melk zijn onder uw tong;
De geur van uwer kleren is als Libanongeur.
Hooglied 4:11
Honing, de nectar van Afrodite, goudkleurige schat van de aarde, voortgekomen uit het hart van bloemen. We besluiten ons zinnenprikkelende maal met zoet honinggebak, Baklava.